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常吃什么食物易患乳腺癌?

作者:佚名  文章来源黄河新闻网 录入时间:2009-8-26 11:11:01

 

  最新的统计资料显示,乳腺癌已经成为年轻女性健康的“杀手”。北京市的乳腺癌发病率达到十万分之四十九,约2000人中就有一例,远远高于全国的平均水平。

  人们不禁要问:是什么原因造成乳腺癌的如此高发呢?

  癌症的常见发病因素基本上都是“遗传-环境-心理”共同作用的结果。“遗传”因素就是我们先天带来的各种“素质”。这些先天的素质就像我们的性别、相貌、身高、体重等一样,起码在近期内我们无法改变。但是,环境和心理因素可以通过改变生活方式而加以克服。

  我国民间就有“病从口入”一说。乳腺并不是消化器官,乳腺癌的发生似乎与饮食因素没有直接的关系。但研究发现,除了遗传因素外,高脂饮食、肥胖、电离辐射是引起乳腺癌的重要因素。

  雌激素与乳腺癌的发生密不可分。乳腺组织是雌激素的“靶”组织。身体内雌激素的水平过高,雌激素与孕激素的平衡失调,都会导致乳腺癌的发生。

  我们每天的食物当中肯定都包括了肉、蛋、奶。我们也经常会光顾各式各样的洋快餐店去吃炸鸡和汉堡。而现今许多食物中都被检出含有雌激素成分或类似雌激素的成分。也就是说,我们每天都在不知不觉地食入这些雌激素成分。

  而这些雌激素成分就会随着食物进入我们的消化道,通过肠道吸收,进入血液。然后,由血液循环带到全身包括乳腺组织。

  大量进入乳腺组织的雌激素就会在乳腺组织中引起各种反应,其中就包括使乳腺组织增生。最终,就有可能导致乳腺癌的发生。这就是“癌从口入”。

  另一种导致乳腺癌高发的危险因素是肥胖。科学家的研究已经证实,脂肪组织可以分泌雌激素。因此,肥胖的人,其体内的雌激素水平相对高于体重正常的人。

  而肥胖与饮食的关系是不言而喻的,也是“癌从口入”。高脂饮食也是引起乳腺癌的危险因素。因此,成年女性还应该从预防乳腺癌的角度,减少脂肪的摄入量。

  总之,现代女性要想远离乳腺癌的困扰,除了要避免处于长期的精神压力、情绪波动、睡眠不足等等风险因素中,还应该在饮食上避免食入引起癌症的危险成分。愿大家都能拥有美丽健康的人生!

  特别提醒:对于有乳腺癌发病家族史或已经患了乳腺癌的女性,要避免食用含有雌激素的食物,如鸡、西洋参、蜂王浆、胎盘、花粉、甲鱼、黄鳝等。

责任编辑:顾苗
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